ЩоМікрокапсульний порошок?
Мікрокапсульний порошок - це різновид порошкоподібного матеріалу, утвореного за допомогою технології мікрокапсул і додавання допоміжних речовин мікрокапсул для обгортання твердих, рідких або газоподібних речовин. Зазвичай діаметр становить 1~500 мкм. Товщина стінки зазвичай становить 0,5 ~ 150 мкм. Він може перетворювати нерозчинні інгредієнти у водорозчинні. Це може покращити стабільність продуктів, запобігти взаємним перешкодам між різними компонентами та полегшити людське тіло для засвоєння та використання. Загальна технологія вбудовування полягає в тому, щоб ефективно змінити продукт із високого вмісту на низький.
Зокрема, мікрокапсульна технологія — це технологія, яка вбудовує та герметизує тверді, рідкі або газоподібні речовини в мікрополімерну плівку, щоб стати продуктом із твердих частинок. Таким чином, загорнуті матеріали можуть бути захищені від зовнішнього середовища, щоб максимально зберегти оригінальний колір, смак, продуктивність і біологічну активність, а також запобігти руйнуванню та втраті поживних речовин.
Для харчової промисловості технологія мікрокапсулювання може інтегрувати багато натуральних ароматичних інгредієнтів і фізіологічно активних речовин з коротким терміном зберігання в харчову систему і підтримувати їх фізіологічну активність. Він також може спростити багато традиційних технологічних процесів і вирішити багато технологічних проблем, які неможливо вирішити звичайними технічними засобами. Щоб розпочати нову еру.
У сфері продуктів для здоров’я він не тільки уникає шкідливих компонентів традиційної оболонки капсули, але також має переваги повільного поглинання та уникнення випаровування поживних речовин.
бПереваги порошку мікрокапсул
Мікрокапсули виглядають як порошок, але їх первісна рідка, тверда або газоподібна природа ніколи не змінювалася. Мікрокапсуляція може ефективно захистити олію, зменшити окислювальне згіркнення в процесі консервації та значно забезпечити зручність використання олії. Найбільш поширене порошкоподібне масло відноситься до звичного кавового компаньйона, а термін придатності продукту може досягати одного року. Як приправа порошкоподібна олія використовується у виробництві печива та хліба, а також в інгредієнтах десертів швидкого приготування, морозива та порошкових приправ. Якщо упаковку олії для локшини швидкого приготування замінити на олію в порошку, це принесе велику зручність у пакуванні та використанні локшини швидкого приготування.
Мікрокапсульний порошок може перетворити компонентний порошок у водорозчинний ефект, видимий неозброєним оком, який можна більш зручно використовувати у виробництві продуктів.
Продукти, які часто виготовляють у вигляді мікрокапсульованого порошку, включають глибоководний риб’ячий жир, масло зародків пшениці – ліноленову кислоту, DHA, EPA тощо. Це тому, що ці масла або порошки, що містять високоненасичені жирні кислоти, легко окислюються та псуються, і мають особливий рибний запах або специфічний запах, який важко сприйняти безпосередньо. Як правило, мікрокапсуляція робить його твердим порошком, який може не тільки ефективно зменшити ймовірність окислення та псування, але й маскувати запах.
Common мікрокапсульований порошок
Рослинна омега-3/6/9 серія:
Порошок лляної олії 50 відсотків,
масло насіння перилли, порошок
Порошок соняшникової олії
Порошок олії примули вечірньої
Порошок олії огуречника
Порошок сафлорової олії
Порошок оливкової олії
Порошок високоолеїнової соняшникової олії тощо.
Ми маємо 15-річний досвід у галузі, наші продукти відповідають стандартам ISO, ми дуже спеціалізуємося на порошку лляної олії. Якщо ви зацікавлені в наших продуктах, надішліть електронний лист на адресу:haozebio2014@gmail.com