Екстракт порошку фіолетового ямсу

1.Впровадження виробництва

Фіолетовий ямс— багаторічна трав'яниста рослина, що відноситься до роду *Dioscorea* родини Dioscoreaceae. Його саджанці фіолетові, з розлогою,-виноградною звичкою росту; над-надземні стебла хвилясті та зморшкуваті; віночок білий; воно є дводомним або однодомним і не може природним чином давати плід, або якщо воно дає плоди без насіння; бульби довгасті, з глибокими і численними вічками, пурпуровою шкіркою і білою м’якоттю; бульбоутворення концентроване, з більшою часткою великих бульб. Фіолетовий ямс – це культивований вид, який розвинувся як з дикого ямсу, так і з коричневого-приквіткового ямсу, що належать до групи звичайного ямсу та, зокрема, до групи різновидів фіолетового-червоного м’яса.

Фіолетовий ямс, також відомий

як «фіолетовий женьшень» або «великий ямс», є особливим сортом ямсу. Його найвідмітнішою особливістю є яскраво-фіолетова м’якоть, головним чином через високий вміст антоціанів, схожа на фіолетову солодку картоплю, але вона належить до сімейства Dioscoreaceae і пов’язана з білим ямсом, який ми зазвичай споживаємо.

Глибше порівняння з фіолетовою солодкою картоплею

Хоча і фіолетовий ямс, і фіолетова солодка картопля мають фіолетовий колір через антоціани, це принципово різні рослини з чіткими основними цінностями та основними компонентами.

**Різні основні функціональні компоненти:**

Головною особливістю фіолетової солодкої картоплі є високий вміст антоціану. Дослідження та застосування в основному зосереджені на їхніх антиоксидантних властивостях, перевагах для здоров’я очей і ролі джерела пігменту.

Фіолетовий ямс, з іншого боку, є «комплексним претендентом». Крім антоціанів, вони містять унікальний і дуже цінний діосгенін. Це дає фіолетовому ямсу унікальну перевагу в регулюванні ендокринної функції та уповільненні старіння у жінок, а його лікувальні та оздоровчі переваги зазвичай вважаються вищими, ніж у фіолетового солодкої картоплі.

**Різні традиційні лікарські значення:**

Фіолетовий батат – це скоріше поживна сучасна здорова їжа.

Фіолетовий ямс здавна використовувався в традиційній китайській медицині; вважається, що він має-зміцнювальний ефект-, легені-тонізуючий, нирковий-тонізуючий-і відновлюючий ефект-. Вони є гомологічним інгредієнтом традиційної їжі та медицини.

2. Функції та застосування

Екстракт пурпурного ямсу з його унікальними біологічно активними компонентами має застосування в першу чергу в таких областях:

1. Фармацевтика та медичні товари
Це найбільш перспективна область застосування екстракту пурпурного ямсу. Доведено, що його багатий вміст полісахаридів, діосгеніну, антоціанів та інших компонентів виконує різні фізіологічні функції.

2. Функціональні продукти харчування та напої
Екстракт пурпурного ямсу як природна і корисна сировина широко використовується в харчовій промисловості.

Природний барвник: його яскравий фіолетовий колір походить від антоціанів, безпечного та не{0}}токсичного природного пігменту, який можна використовувати для фарбування випічки (наприклад, булочок, локшини та хліба), цукерок, морозива, йогурту та різноманітних напоїв, задовольняючи попит споживачів на «чисті етикетки» та натуральні продукти.

Застосування основного інгредієнта: порошок або екстракт фіолетового ямсу можна використовувати безпосередньо як основний інгредієнт для розробки спеціальних продуктів, таких як сік з фіолетового ямсу, тверді напої з фіолетового ямсу та йогурт з фіолетовим ямсом.

3. Косметика та засоби по догляду за шкірою
Антиоксидантні та зволожуючі властивості екстракту пурпурного ямсу також роблять його ідеальною сировиною для косметичної промисловості.

4. Сільське господарство та комплексне використання ресурсів

Щоб максимізувати цінність фіолетового ямсу, також важливим напрямком є ​​комплексне використання його побічних-продуктів.

Розробка побічних-продуктів: побічні-продукти, такі як шкірка, стебла та листя, отримані під час обробки фіолетового ямсу, також містять активні інгредієнти. Ці частини можна використовувати для добування природних пігментів або після обробки використовувати як корм для тварин, органічне добриво або навіть перетворити на сировину для оздоровчих чаїв, досягаючи використання всієї рослини та підвищуючи її економічну цінність.

3. Дослідження процесу видобутку:

Щоб ефективно витягти активні інгредієнти з фіолетового ямсу, дослідники оптимізували кілька методів вилучення:

1. Оптимізація екстракції антоціану
Дослідники використовували методологію поверхні відгуку, щоб точно оптимізувати процес вилучення антоціанів із фіолетового ямсу.

Основні параметри: Отримані оптимальні параметри процесу включали: температуру екстракції 80-81 градус, час екстракції 3,5 години, співвідношення рідини-до твердої речовини 25:1 (мл/г), об’ємну частку етанолу 70% і масову частку соляної кислоти 18‰ (використовується як кислий розчинник етанолу).

Вихід: за цих оптимізованих умов середній вихід антоціанів досяг приблизно 4,93-4,97 мг/г.

Фактори, що впливають: серед багатьох факторів масова частка соляної кислоти (тобто, кислотність розчинника для екстракції) і час екстракції мали найбільш значний вплив на вихід антоціану.

2. Оптимізація екстракції полісахаридів
Для полісахаридів фіолетового ямсу в основному використовували екстракцію водою та осадження спиртом у поєднанні з ортогональним дизайном для оптимізації процесу.

Ключові параметри: одне дослідження визначило оптимальні умови: час екстракції 3,5 години, температура екстракції 85 градусів, концентрація етанолу 85% (для осадження полісахаридів) і співвідношення рідини-до-твердої речовини 60:1 (мл/г).

Вихід: вихід полісахариду за цим способом становив 5,39%.

Фактори, що впливають: у цьому дослідженні час екстракції мав найбільший вплив на вихід полісахаридів.

Інше дослідження шляхом ортогональної експериментальної оптимізації визначило, що найвищий вихід сирого полісахариду з *Dioscorea opposita* (фіолетового ямсу) досяг 2,58% за умов співвідношення твердої-до-рідини 1:15, температури екстракції 55 градусів і часу екстракції 2 години. Це свідчить про значний вплив різних умов процесу на вихід.

Сервіс OEM

Як постачальник рослинних екстрактів протягом 15 років, ми можемо гарантувати якість продукції, ми можемо надавати різні індивідуальні послуги. Якщо у вас є якісь вимоги, будь ласка, зв'яжіться з нами.

1. Своєчасне онлайн-зв'язок і відповідь протягом 12 годин;

2. Вибирайте високо{1}}якісну сировину;

3.OEM/ODM доступні;

4. Розумна та конкурентоспроможна ціна;

5. Безкоштовні зразки можуть бути надані;

6. Кредитна гарантія: третя-торгова гарантія Alibaba;

7. Швидкий час доставки: стабільні запаси продукції; Масове виробництво протягом 7 днів;

8. Гарантія якості: міжнародне авторизоване тестування третьою стороною для продуктів, які вам потрібні.

9. Сертифікати Halal, Kosher, ISO 9001, ISO22000, ECO, GMP, FDA та інші є нашою надійною підтримкою для забезпечення якості продукції.

Доставка та доставка

Ми приймаємо міжнародні експрес---Fedex/DHL/UPS, повітряні та морські перевезення. Ми можемо відправляти по всьому світу, навіть у деякі віддалені райони, такі як віддалені райони Росії, країни біля північного та південного полюсів.

Наша продукція відповідає стандартам ISO, ми дуже спеціалізуємося напорошок екстракту фадогії агресісЯкщо ви зацікавлені в наших продуктах, надішліть електронний лист на адресу:haozebio2014@gmail.com